primi

  • Tagliolino 30 tuorli home-made con burro salato della Normandia e tartufo bianchetto € 20.00 **
    Home-made tagliolino with Normandy butter and white truffle € 20.00 **
    (1,2,4,11)
  • Orecchiette di grano duro con funghi cardoncelli selvatici, datterino giallo, capocollo di Martina Franca e cacioricotta € 20.00
    Orecchiette with wild cardoncelli mushrooms, yellow cherry tomatoes, capocollo and cacioricotta € 20.00
  • Gnocchi di patate viola con crema di zucca, gorgonzola e noci € 14.00
    Purple potato occhi with pumpkin cream, gorgonzola and nuts € 14.00
    (1,2,4)

Aggiunta di tartufo bianchetto : € 1,50/al grammo

  • * : prodotto surgelato all’ origine
  • ** : prodotto lavorato e abbattuto